Des de 1834 al Barri Gòtic

Santa Clara obre al carrer de la Llibreteria el 1834, a tocar de la plaça de Sant Jaume, entre l’Ajuntament i el Palau de la Generalitat. Al rètol ho diu ben clar: bomboneria, pastisseria, degustació.

Fa uns cinquanta anys la pastisseria va passar a mans de la família Gil-Ribes, que la va portar durant tres generacions. Quan Núria Pagés es va jubilar, el negoci va passar a noves mans, amb el compromís de mantenir-ne viu el llegat i el caràcter de pastisseria de tota la vida.

I així continua: la vitrina plena de dolços, les pissarretes amb els preus i les taules per prendre-hi un cafè. Hi ha famílies que hi compren la mona de Pasqua any rere any.